Comment les produits du raisin aident le tourisme à Castilla La Mancha, Espagne
Castille-La Manche est une région du centre de l’Espagne célèbre pour sa richesse et sa diversité. héritage culturelc’est beauté naturelleet son produits à base de raisin. La production de raisin est l’une des activités agricoles les plus anciennes et les plus importantes de la région et elle a façonné son histoire, sa culture, son économie et sa société.
Le raisin et ses dérivés constituent également l’une des principales attractions et sources de revenus du tourisme en Castille-La Manche, car ils offrent une expérience unique et expérience authentique aux visiteurs désireux de découvrir les traditions, les saveurs et la paysages.
Non seulement cela, les produits du raisin ont un impact incroyable dans différentes industries, mais des entreprises locales comme Vinumar utilisent le raisin au maximum, tirant parti de chaque composant et en faisant quelque chose d’utile tout en étant respectueuses de l’environnement et en réduisant les déchets.
Origines et évolution de la viticulture dans la région
La culture du raisin en Castille-La Manche remonte à l’Antiquité, lorsque les Phéniciens, les Romainset le Arabes introduit différents cépages et techniques dans la région.
C’est une région bénie en raison de son climatle sol et la topographie sont idéaux pour la culture de la vigne, car ils offrent un large éventail de conditions et microclimats qui permettent le développement de produits cépages diversifiés et distinctifs.
La culture et la production du raisin, entre autres, ont acquis une renommée mondiale grâce aux efforts de coopératives, d’associations et d’institutions comme Vinumar, qui ont amélioré la qualité et la reconnaissance des produits à base de raisin et favorisé leur exportation et leur consommation.
Diversité et qualité des cépages et des produits
Castilla La Mancha est la plus grande région productrice de raisin au monde, produisant au moins un tiers de la production du pays.
Dans la région, vous pouvez trouver une grande diversité de raisins, autochtones et étrangers, qui donnent naissance à une large gamme de produits à base de raisin utilisés dans d’autres industries, depuis les extraits d’alcool et de vin jusqu’aux extraits de pépins et de pellicules, en passant par les polyphénols et plus.
Beaucoup de ces produits sont utilisés dans différentes industries. Par exemple, certains extraits sont utilisés pour fabriquer huile ou vitamines; l’alcool est souvent utilisé pour l’alcool ou utilisé par les industries pharmaceutiques et chimiques.
Principales attractions et activités liées au raisin en Castille-La Manche
Les routes des vins et les domaines viticoles
L’une des façons les plus populaires et les plus attrayantes d’apprécier et d’en apprendre davantage sur le raisin en Castille-La Manche est de suivre les routes des vins et de visiter les caves disséminées dans toute la région.
Le routes des vins sont des itinéraires thématiques qui permettent aux visiteurs de découvrir les différents cépages, produits et régions du territoire. Ils offrent une expérience immersive puisque la plupart des circuits incluent non seulement des visites de vignobles et de caves, mais également d’autres lieux d’intérêt, comme des musées, des monuments, des parcs naturels, etc.
Certaines des routes des vins les plus célèbres et recommandées de Castille-La Manche sont :
- Route des vins de La Manche
- Route des vins de Ribera del Júcar
- Route des Vins d’Uclés
Les fêtes et événements
Une autre façon de profiter et de connaître les produits du raisin de Castilla La Mancha est de participer aux festivals et événements organisés tout au long de l’année dans différents endroits de la région.
Les festivals sont l’occasion de s’amuser et de socialiser avec les habitants et les autres visiteurs tout en profitant de la musique, de la danse, de l’art et des divertissements.
Certains des festivals et événements les plus célèbres et recommandés liés aux produits du raisin en Castille-La Manche sont :
La gastronomie et la cuisine
De loin, le meilleur moyen d’apprendre et d’apprécier les produits viticoles de la région est d’explorer la gastronomie et la cuisine de la région, fortement influencées et enrichies par la produits à base de raisin.
La gastronomie de Castilla La Mancha est basée sur l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison, cuisinés de manière simple et traditionnelle.
Les produits du raisin, en particulier le vin, sont des éléments essentiels de la cuisine de la région puisqu’ils sont utilisés pour accompagner, rehausser et compléter les plats, ainsi que les ingrédients.
Un bon exemple est le Perdiz escabechada, qui est une perdrix associée à différents assaisonnements, légumes et une forte présence de vin blanc sec et de vinaigre de vin blanc.
