Cà de Badin à Noli: un Eco-B&B bien-être pour se sentir bien et découvrir la vraie Ligurie

A quelques minutes de la mer de Ligurie, entouré d'oliviers, entre Noli et Spotorno, se trouve un vieux village où le temps semble s'être arrêté. Voici un maison en pierrerestauré de manière écologique par Monica et Antonio, est devenu l'Eco-B&B Cà de Badin, un lieu authentique, où vous pourrez vous déconnecter et redécouvrir le rythme lent de la nature. Monica Pipoletto nous raconte l'histoire de cette chambre d'hôtes écologique, créée par hasard, qui lui a permis de changer de vie et de se consacrer à ce qu'elle aime !

Comment est né le B&B Cà de Badin ?

Notre B&B, le mien et celui de mon mari Antoine, commencé par hasard. En fait, j'aimerais raconter une histoire romantique, mais cela n'a pas eu lieu : cela a commencé par le besoin d'augmenter le revenu familial après ma perte d'emploi lors de la crise économique de 2010. J'ai perdu mon emploi de professionnel de la restructuration (ce qui a ensuite aidé moi avec la rénovation du B%B). Nous avons dû payer l'hypothèque de la nouvelle partie de la maison que nous venions d'acheter : un petit maison rurale dans une belle village de pierre sur les hauteurs de la Ligurie entre Noli et Spotornoprès de Finale, Finalborgo et Bergeggi.

J'avais peur d'affronter ça nouvelle expérience parce qu'à l'intérieur de cette maison j'ai mis tellement d'objets de ma famille auxquels je suis émotionnellement lié, et partager mon espace était un peu effrayant.

Et pourtant c'était un tournant décisif dans ma vie: Je peux dire que ça m’a fait plus de bien qu’à d’autres car j’ai découvert que «faire en sorte que les gens se sentent bien me fait du bien» et même si j'avais retrouvé du travail, j'ai décidé après quelques années de me consacrer exclusivement à cette belle et chaleureuse forme de hospitalité familiale.

Quelles bonnes pratiques durables avez-vous mises en œuvre ?

La pérennité de notre Bed & Breakfast ne commence pas par son ouverture mais c'est un chemin de croissance que nous continuons à parcourir améliorer et mettre en œuvre.

Puisque nous sommes entouré par la naturenous sommes normalement enclins à le respecter.

Au-delà des pratiques normales de durabilité telles que utilisation de produits bio et zéro kilomètre, économie d'eau, élimination du plastique, des panneaux solaires etc., nous sommes spécialisés dans un forme plus large de durabilité cela comprend par exemple :

• collaboration avec Pro Loco locale (association de promotion de la culture locale),
• récupération de traditions locales,
• étude et récupération de techniques de construction locales,
• organisation de promenades avec reconnaissance des herbes sauvages,
• plantation de fleurs indigènes et d’arbres fruitiers et aussi «Présidi Slow food» dans notre jardin synergique,
• recycler et réutiliser des matériaux, tels que des meubles,
• promouvoir l'économie locale, en récompensant ceux qui s'inscrivent le plus dans notre philosophie

…et bien d’autres choses parce qu’il y a tellement de projets.

Je tiens à souligner que lors de la rénovation de cette maison, nous avons décidé de conserver les enduits et matériaux naturels, conformément aux pratiques de construction locales. Même le choix du mobilier a été guidé par le plaisir de récupérer des objets familiaux et réutilisation.

Qu’est-ce que vos invités apprécient le plus ?

Ce que nos clients apprécient le plus, c'est notre authenticité parce que nous vivons ici et que le client peut constater par lui-même notre engagement en faveur du développement durable. Les hôtes participent souvent à nos projets en donnant de précieux conseils. Et celui d'Antonio Gâteaux sont un incontournable.

Nos invités apprécient notre position cela nous rend parfaits pour chaque saison : nous sommes entouré d'oliviersseulement à 4 km de la mer (accessible à pied en faisant de belles balades autour de notre village).

Les invités trouvent ici leur propre temps, en suivant le le rythme de la nature: le matin les oiseaux, les grillons et le coq du voisin vous réveillent ! La nuit, tu peux voir les étoiles et sentez la résine des pins.

J’aime dire, citant Antonio Cuomo : «Les belles choses ont un rythme lent« … et ici le temps semble s'être arrêté comme en témoignent les horloges de la maison : toutes strictement arrêtées.

Quels itinéraires ou expériences slow recommandez-vous de ne pas manquer dans les environs ?

Nous sommes à 30 minutes des grands sites touristiques :

• la zone marine protégée de l'île de Bergeggi,
• les promenades de Plateau de Manié entre Finale et Noli prenant le Sentiero del Pellegrino à couper le souffle (Chemin du Pèlerin) et Grotte des Falsari (le tout avec vue sur la mer),
• les murs d'escalade pour ceux qui aiment grimper,
• les parcours des « 24H » pour les passionnés de VTT et de descente,
• le célèbre cascade des libellules bleues (cascades des libellules bleues) à Rialto,
• les excursions en voilier dans le Santuario dei Cetacei,
• la petite cité médiévale Noli (un véritable joyau),
• les circuits gastronomiques et œnologiques mettant l'accent sur les produits locaux et Sentinelles Slowfood que nous recommandons à nos hôtes avec dégustation de vins locaux,
• le doré des plages de Varigotti
• la « ville de la céramique » AlbissolaLoano, Alassio et à proximité San Remo

Juste à 1 heure de notre B&B vous trouverez les Langhe, très célèbres pour leur vin, Imperia et Genova.

Grâce à notre expérience de 14 ans, nous sommes en mesure, sur simple question, d'organiser les vacances de nos hôtes que ce soit à la journée ou à la semaine.

Qu'est-ce que cela signifie pour vous d'être Ecobnb ?

Nous poursuivons notre croissance pour être de plus en plus respectueux de l'environnement. Être Ecobnb nous permet d'héberger d'autres personnes, nous donnant la possibilité de promouvoir et de faire connaître les bonnes pratiques, car l'exemple est une arme puissante et notre projet n'est que cela : sensibiliser les autres que vous pouvez le faire, que vous pouvez être ECO.